رستوران های ایرانی در استانبول
بخش اول: چرا رستوران‌های ایرانی در استانبول محبوب‌اند؟
مقدمه
رستوران های ایرانی در استانبول، شهری پر از فرهنگ‌ها، طعم‌ها و رنگ‌هاست که با داشتن ترکیبی از سنت و مدرنیته، مقصدی محبوب برای گردشگران از سراسر جهان است. در این میان، ایرانیان نیز سهم بزرگی از این شهر دارند. برای ایرانیانی که در استانبول زندگی می‌کنند یا به‌عنوان گردشگر به این شهر می‌آیند، یافتن یک رستوران ایرانی در استانبول با غذاهای اصیل و طعم‌های بی‌نظیر اهمیت ویژه‌ای دارد.
چرا غذاهای ایرانی در استانبول طرفداران زیادی دارند؟
رستوران های ایرانی در استانبول
اگرچه استانبول با غذاهای ترکی و بین‌المللی خود شناخته می‌شود، اما غذاهای ایرانی به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فردشان همیشه محبوب بوده‌اند. برخی از دلایل اصلی محبوبیت غذاهای ایرانی در استانبول عبارتند از:
1. طعم‌های اصیل و منحصربهفرد:
غذاهای ایرانی با ترکیب ادویه‌ها و مواد اولیه تازه، طعمی دلپذیر و خاص دارند که در هیچ‌کجای دنیا مشابه آن یافت نمی‌شود. از چلوکباب‌های آبدار گرفته تا خورشت‌های جاافتاده، هر غذا داستانی از فرهنگ و تاریخ ایران را روایت می‌کند.
2. تنوع در منو:
رستوران‌های ایرانی در استانبول منویی متنوع دارند که شامل انواع کباب‌ها، خورشت‌ها، پیش‌غذاها و دسرهای ایرانی می‌شود. این تنوع باعث شده تا هر سلیقه‌ای بتواند غذای دلخواه خود را پیدا کند.
غذاهای معروف: کباب کوبیده، چلو جوجه، قورمه سبزی، قیمه بادمجان
پیش‌غذاها: ماست موسیر، زیتون پرورده، سالاد شیرازی
دسرها: زعفران پلو با زرشک، حلوا زعفرانی
3. حفظ اصالت در طرز تهیه:
برخلاف برخی رستوران‌های خارجی که برای هماهنگی با ذائقه محلی تغییراتی در غذاها ایجاد می‌کنند، رستوران‌های ایرانی در استانبول سعی می‌کنند اصالت طعم‌ها را حفظ کنند. استفاده از ادویه‌های ایرانی مانند زعفران، زردچوبه و سماق باعث می‌شود غذاها طعمی اصیل داشته باشند.
4. استقبال از مسافران ایرانی:
از آنجا که استانبول یکی از مقاصد پرطرفدار گردشگری برای ایرانیان است، بسیاری از رستوران‌های ایرانی در این شهر سعی می‌کنند با خدمات ویژه و برخورد دوستانه، فضایی آشنا و صمیمی ایجاد کنند. این رستوران‌ها اغلب دارای کارکنان فارسی‌زبان هستند که احساس راحتی را به مشتریان می‌دهند.
فضای دلنشین و دکوراسیون سنتی
یکی دیگر از ویژگی‌های جذاب رستوران‌های ایرانی در استانبول، طراحی داخلی است. بسیاری از این رستوران‌ها با استفاده از المان‌های ایرانی مانند فرش‌های دستباف، تابلوهای هنری، و دکوراسیون سنتی، حس وطن را برای مشتریان زنده می‌کنند. این فضاها به‌ویژه برای کسانی که در غربت به دنبال حس و حال ایران هستند، جذابیت زیادی دارند.
نمادهای ایرانی: نقوش اسلیمی، گلدان‌های مسی، خوشنویسی
موسیقی اصیل: پخش موسیقی سنتی ایرانی در پس‌زمینه رستوران‌ها
چایخانه‌های ایرانی: تجربه‌ای متفاوت
بسیاری از رستوران‌های ایرانی در استانبول، بخشی به‌عنوان چایخانه دارند. در این بخش، مشتریان می‌توانند از چای زعفرانی، دمنوش‌های سنتی و حتی قلیان‌های میوه‌ای لذت ببرند. فضای چایخانه‌ها با فرش‌های سنتی و صندلی‌های راحت، مکانی ایده‌آل برای استراحت پس از یک روز گردش در استانبول است.
حفظ سنت‌های ایرانی در مراسم‌های خاص
رستوران‌های ایرانی در استانبول در مناسبت‌های خاص مانند نوروز، شب یلدا و چهارشنبه‌سوری برنامه‌های ویژه‌ای دارند. این برنامه‌ها شامل پخش موسیقی زنده ایرانی، سرو غذاهای خاص سنتی و تزیینات مرتبط با هر مراسم است. به همین دلیل، بسیاری از ایرانیان مقیم استانبول ترجیح می‌دهند این رویدادها را در این رستوران‌ها جشن بگیرند.
چرا باید رستوران ایرانی در استانبول را امتحان کنید؟
طعم‌های اصیل و بی‌نظیر: طعمی که هیچ جای دیگر نمی‌توانید تجربه کنید.
حس و حال وطن: فضایی که شما را به یاد خانه می‌اندازد.
خدمات عالی: پرسنل فارسی‌زبان که همیشه با لبخند از شما استقبال می‌کنند.
مراسم ویژه: رویدادهای خاص ایرانی که خاطراتی خوش برایتان به ارمغان می‌آورد.
جمع‌بندی بخش اول:
رستوران‌های ایرانی در استانبول نه تنها غذاهایی خوشمزه و اصیل ارائه می‌دهند، بلکه با فضای دلنشین و مهمان‌نوازی گرم، تجربه‌ای متفاوت از فرهنگ و غذای ایرانی را برای مسافران و ساکنان ایرانی فراهم می‌کنند.
رزرو فوری تورهای تفریحی استانبول:
یاری تور برگزارکننده تورهای تفریحی در استانبول
اگر قصد دارید علاوه بر تجربه غذاهای ایرانی، از جاذبه‌های دیدنی استانبول نیز لذت ببرید، یاری تور بهترین گزینه برای شماست:
مشاوره ۲۴ ساعته یاری تور (کلیک کنید)
تور جزیره هر روز با کشتی اختصاصی
امید یاری، مدیر مجموعه یاری تور (برگزارکننده تورهای تفریحی در استانبول) و بنیان‌گذار اولین آنلاین‌شاپ مدرن کشور (سایت یاری شاپ)
معروف‌ترین رستوران‌های ایرانی در استانبول
استانبول به عنوان یکی از مقاصد گردشگری محبوب جهان، ترکیبی از فرهنگ‌ها و طعم‌های متنوع را در خود جای داده است. در این شهر پرجنب‌وجوش، حضور رستوران‌های ایرانی در استانبول فرصتی عالی برای چشیدن غذاهای اصیل ایرانی در قلب ترکیه فراهم کرده است.
این رستوران‌ها نه تنها برای ایرانیان مقیم یا گردشگران ایرانی اهمیت دارند، بلکه مردم محلی و گردشگران سایر کشورها نیز از طعم لذیذ و فضای مهمان‌نواز ایرانی آن‌ها لذت می‌برند .
تجربه کردن غذاهای ایرانی در کنار دیدنی‌های استانبول می‌تواند سفر شما را پربارتر کند. در ادامه به معرفی تعدادی از معروف‌ترین رستوران‌های ایرانی استانبول می‌پردازیم که هر کدام با ویژگی‌های خاص خود، پذیرای شما هستند.
رستوران ریحون استانبول (Reyhun Iranian Restaurant)
رستوران ایرانی ریحون استانبول
آدرس: محله توم‌تام، خیابان ینی‌چارشی، پلاک ۲۶، بی‌اوغلو، استانبول . این رستوران در بی‌اوغلو و نزدیکی خیابان استقلال واقع شده و از سال ۱۳۹۳ شمسی فعالیت خود را آغاز کرده است .
ریحون یکی از محبوب‌ترین و بهترین رستوران های ایرانی در استانبول است که بسیاری آن را اولین انتخاب برای چشیدن غذای ایرانی می‌دانند . فضای بزرگ رستوران شامل سالن روباز با تراس دلنشین و سالن سرپوشیده است که محیطی گرم و دوستانه را ایجاد کرده و برای دورهمی‌های خانوادگی نیز مناسب است . در فصول سرد اگر در محوطه باز بنشینید، وسایل گرمایشی کافی فراهم شده تا آسایش شما حفظ شود .
غذاها: منوی ریحون طیف گسترده‌ای از غذاهای اصیل ایرانی را در بر می‌گیرد. از چلوخورش‌های سنتی گرفته تا انواع کباب‌های لذیذ در اینجا سرو می‌شود. یکی از پرطرفدارترین غذاهای ریحون چلوخورش قورمه‌سبزی است که با گوشت تازه و سبزیجات معطر طبخ شده و حدود ۲۹۰ لیر قیمت دارد .
رستوران های ایرانی در استانبول
همچنین چلوکباب نگینی (ترکیب کوبیده و تکه‌ای گوشت) با برنج ایرانی زعفرانی از انتخاب‌های محبوب منو است که حدود ۴۰۰ لیر قیمت‌گذاری شده است . به طور کلی قیمت غذاهای ریحون نسبت به کیفیت عالی آن‌ها مناسب و اقتصادی است . ساعت کاری: همه‌روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب .
امتیاز کاربران:
ریحون در گوگل امتیاز ۴٫۴ از ۵ را کسب کرده است که نشان‌دهنده رضایت بالای مشتریان از طعم غذا و خدمات آن است . بسیاری از مراجعان، کیفیت عالی غذاها در کنار قیمت مقرون‌به‌صرفه و فضای دلپذیر رستوران را تحسین کرده‌اند.
این رستوران صفحه اینستاگرام فعالی نیز دارد (به نشانی reyhunrestaurant@) که می‌توانید برای مشاهده منو و تصاویر به‌روز به آن مراجعه کنید . اگر در سفر خود تنها فرصت امتحان یک رستوران ایرانی را دارید، ریحون می‌تواند انتخابی مطمئن باشد.
رستوران دامو (Damo Iranian Restaurant)
رستوران ایرانی دامو استانبول
آدرس: محله کاتیب مصطفی چلبی، کوچه حجازی (هوجازاده) پلاک ۲۰، نزدیک میدان تکسیم، بی‌اوغلو، استانبول . دامو نیز در منطقه بی‌اوغلو واقع شده و پس از ریحون، پرطرفدارترین رستوران ایرانی در استانبول از نظر تعداد نظرات و بازخوردهای مشتریان است .
رستوران های ایرانی در استانبول
بسیاری از گردشگران خارجی که مایل به آشنایی با آشپزی ایرانی هستند، دامو را انتخاب می‌کنند؛ به طوری که این رستوران را گزینه‌ای عالی برای معرفی فرهنگ غذایی ایران به غیرایرانی‌ها می‌دانند . فضای داخلی دامو نسبتاً کوچک و صمیمی است، اما معمولاً آن‌قدر شلوغ نمی‌شود که اذیت‌کننده باشد . دکوراسیون ساده و تمیز همراه با برخورد بسیار دوستانه پرسنل از نکاتی است که در نظرات مشتریان بارها به آن اشاره شده است.
غذاها:
منوی دامو شامل انواع پیش‌غذاهای ایرانی، خورش‌های لذیذ خانگی، کباب‌های متنوع و حتی سینی‌های کباب چندنفره به همراه مخلفات است . حجم غذاها در قیاس با قیمت مناسب بوده و ارزش خوبی دارد.
. برای مثال، یک سیخ جوجه‌کباب زعفرانی آبدار در منوی دامو حدود ۲۲۰ لیر قیمت دارد و کباب بختیاری (ترکیب جوجه و چنجه) حدود ۳۲۰ لیر . اگر چند نوع کباب مختلف را یکجا می‌خواهید، می‌توانید “کاسه کباب” که شامل کوبیده، جوجه و چنجه است سفارش دهید؛ این سینی ویژه حدود ۴۴۰ لیر قیمت‌گذاری شده است . به طور کلی سطح قیمت دامو متوسط رو به بالا ارزیابی می‌شود .
ساعت کاری:
هر روز از ساعت ۱۱:۳۰ صبح تا ۱۱:۳۰ شب آماده سرویس‌دهی است . امتیاز کاربران: دامو در گوگل امتیاز کم‌نظیر ۴٫۸ از ۵ را کسب کرده است و بسیاری از مشتریان، کیفیت عالی غذا و سرویس‌دهی محترمانه آن را ستوده‌اند. این رستوران دارای صفحه اینستاگرام (با آیدی damo_restaurant_istanbul@) نیز هست که تصاویر غذاها و اطلاعیه‌ها را منتشر می‌کند . اگر به تکسیم رفتید و به دنبال یک غذای ایرانی باکیفیت در محیطی دوستانه بودید، دامو انتخاب فوق‌العاده‌ای خواهد بود.
رستوران آسمان (Asuman Restaurant)
رستوران ایرانی آسمان در استانبول
آدرس: محله کمال‌پاشا، بلوار آتاترک، ساختمان جیلان پالاس، پلاک ۱۵۸ واحد ۴، آکسارای – فاتح، استانبول . رستوران آسمان در منطقه تاریخی آکسارای (فاتح) قرار دارد و با بیش از ۱۰ سال سابقه، یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های ایرانی استانبول به شمار می‌رود .
رستوران های ایرانی در استانبول
این رستوران که نام آن در زبان فارسی به معنای «آسمان» است، به ارائه غذاهای باکیفیت و حلال مشهور است . فضای داخلی آسمان ساده و بی‌تکلف اما تمیز و آرام است؛ شاید دکوراسیون آن‌چنان مجلل نباشد، اما کیفیت غذاها و قیمت مناسبشان هر سلیقه‌ای را راضی نگه می‌دارد . بسیاری از ایرانیان مقیم استانبول آسمان را به عنوان طعم اصیل غذای خانگی ایرانی می‌شناسند و برای صرف وعده‌های روزانه خود انتخاب می‌کنند.
غذاها:
منوی آسمان شامل غذاهای محبوب ایرانی از انواع کباب‌ها و خورش‌های سنتی گرفته تا پیش‌غذاها و سالادهای ایرانی است . تمام غذاها با مواد اولیه مرغوب و به صورت حلال تهیه می‌شوند . به علت اقتصادی بودن قیمت‌ها، شما می‌توانید با بودجه‌ای کم یک وعده غذای کامل و باکیفیت در آسمان میل کنید .
به عنوان مثال، طبق برخی منابع قیمت یک پرس غذای اصلی در این رستوران حوالی ۳۵ لیر بوده است (البته قیمت‌ها ممکن است با گذشت زمان تغییر کرده باشند). این قیمت پایین در مقایسه با کیفیت خوب غذا، آسمان را به گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه تبدیل کرده است .
ساعت کاری:
همه‌روزه از ۱۲ ظهر تا ۸ شب دایر است . بنابراین برای شام دیروقت ممکن است گزینه مناسبی نباشد و بیشتر برای نهار یا شام زودهنگام توصیه می‌شود. امتیاز کاربران: آسمان در گوگل امتیاز ۴٫۲ از ۵ را دارد . مشتریان وفادار این رستوران طعم خانگی غذاها و برخورد خودمانی کارکنان را نقطه قوت آن می‌دانند.
صفحه اینستاگرام آسمان (با شناسه asumanrestorant@) نیز تصاویر غذاهای اشتهابرانگیز و اطلاعات تماس را در اختیار علاقه‌مندان قرار می‌دهد . اگر در حوالی فاتح و آکسارای به دنبال غذای ایرانی بودید، آسمان گزینه‌ای مطمئن و اقتصادی برای شماست.
رستوران گلاب (Golab Restaurant)
رستوران ایرانی گلاب استانبول
آدرس: محله زیتین‌لیک، مجموعه مارینا آتاکوی، بلوک C5، باکرکوی، استانبول . رستوران گلاب در منطقه ساحلی و شیک آتاکوی (باکرکوی) واقع شده است؛ همان‌طور که از نامش پیداست محیطی دلنشین و آرام‌بخش دارد و اطراف آن فضای سبز و منظره زیبای اسکله دیده می‌شود .
رستوران های ایرانی در استانبول
این رستوران در حقیقت یک رستوران بین‌المللی است که در کنار غذاهای ایرانی، انواع غذاهای ترکی و فرنگی را نیز در منوی خود جای داده است .
دکوراسیون گلاب مدرن و شیک بوده و نورپردازی ملایم و فضای باز گسترده‌ای دارد که صرف غذا را به تجربه‌ای به‌یادماندنی تبدیل می‌کند . بسیاری از مشتریان، آرامش فضا و طراحی زیبای آن را تحسین کرده‌اند و معتقدند که گلاب صرفاً یک رستوران نیست بلکه مکانی برای گذراندن لحظاتی خوش در کنار خانواده و دوستان است .
غذاها:
رستوران های ایرانی در استانبول، تنوع منوی گلاب بسیار بالا است؛ از انواع پیش‌غذا و غذای اصلی ایرانی گرفته تا دسرها، نوشیدنی‌ها، قهوه‌های متنوع و حتی برخی خوراک‌های بین‌المللی در اینجا سرو می‌شود .
سرآشپزهای گلاب از مواد اولیه درجه یک استفاده می‌کنند و همین امر باعث شده کیفیت غذاها عالی باشد. برای مثال می‌توانید در کنار اعضای خانواده، یک میز ترکیبی سفارش دهید که در آن هم چلوکباب ایرانی پیدا می‌شود و هم استیک و غذاهای دریایی بین‌المللی.
یکی از غذاهای ایرانی محبوب در منوی گلاب زرشک‌پلو با مرغ است که با برنج ایرانی معطر، مرغ مزه‌دار شده و زرشک تازه تهیه می‌شود (طعمی آشنا که توجه بسیاری از ایرانیان را جلب می‌کند) . قیمت غذاها در گلاب نسبت به دیگر رستوران‌های ایرانی استانبول بالاتر بوده و می‌توان آن را نسبتاً گران قلمداد کرد ؛ اما با توجه به کیفیت، حجم مناسب و موقعیت مکانی لوکس، مشتریان ارزش خوبی دریافت می‌کنند.
ساعت کاری:
از ساعت ۹ صبح تا ۱۲:۳۰ شب مشغول به کار است و حتی صبحانه هم در این رستوران سرو می‌شود. امتیاز کاربران: گلاب در گوگل امتیاز ۴٫۵ از ۵ دارد . بسیاری از نظرات کاربران حاکی از رضایت از کیفیت غذا و رفتار حرفه‌ای کارکنان است.
صفحه اینستاگرام گلاب (با آیدی golabrestaurant@) نیز فعال است و با انتشار تصاویر جذاب از محیط و غذاها، اشتهای هر بیننده‌ای را برمی‌انگیزد . گلاب انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که می‌خواهند در فضایی مجلل کنار دریا، غذای ایرانی میل کنند و لحظاتی خاطره‌انگیز داشته باشند.
رستوران سودی (Sudi Iranian Restaurant)
رستوران ایرانی سودی در استانبول
آدرس: محله آتاترک، خیابان آتاپارک، مجتمع ترندیست، بلوک B11، واحد ۳/PA، آتاشهیر، استانبول . رستوران سودی در بخش آسیایی استانبول و در منطقه آتاشهیر واقع شده است و در سال ۲۰۱۹ تأسیس شده است . سودی ظرف مدت کوتاهی توانست با ارائه غذاهای باکیفیت و سرویس مناسب، به یکی از شناخته‌شده‌ترین رستوران‌های ایرانی استانبول تبدیل شود . فضای داخلی رستوران شیک و مدرن بوده و دیوارهایی با تزیینات ایرانی دارد.
رستوران های ایرانی در استانبول
با وجود زیبایی دکور، محیط سودی نسبتاً کوچک است و در ساعات اوج ممکن است شلوغ شود ؛ به همین دلیل توصیه می‌شود برای اطمینان، قبل از مراجعه میز رزرو کنید یا در صورت امکان کمی زودتر برای صرف غذا اقدام کنید تا با ازدحام مواجه نشوید . البته امکان سفارش غذای بیرون‌بر نیز وجود دارد که در صورت شلوغی، می‌توانید از آن بهره ببرید .
غذاها:
منوی سودی بسیار متنوع است و طیف کاملی از خوراک‌های ایرانی را پوشش می‌دهد . انواع پیش‌غذا (مانند میرزا قاسمی، کشک بادمجان، سوپ و آش‌ها)، کباب‌های ایرانی (مثل کوبیده، جوجه، برگ)، خورش‌های معروف (قورمه‌سبزی، قیمه، فسنجان و غیره) و دسرهای سنتی در منو دیده می‌شوند.
یکی از غذاهای معروف سودی، زرشک‌پلو با مرغ است که با مرغ طعم‌دار شده و زرشک و خلال بادام، طبق سنت ایرانی طبخ می‌شود . همچنین کباب سلطانی (ترکیب برگ و کوبیده) از انتخاب‌های محبوب مشتریان بوده است.
کیفیت مواد اولیه و دست‌پخت سرآشپز باعث شده طعم غذاها کاملاً اصیل و باب میل ایرانی‌ها باشد. سطح قیمت سودی در مقایسه با برخی رقبا نسبتاً گران است ؛ برای مثال قیمت کباب‌ها و خورش‌های آن کمی بالاتر از میانگین قیمت در دیگر رستوران‌های ایرانی استانبول است.
با این حال بسیاری از مشتریان معتقدند با توجه به کیفیت و طعم عالی غذا، این قیمت‌ها توجیه‌پذیرند. ساعت کاری: از ساعت ۱۱:۱۵ صبح تا ۱۰ شب دایر است و گزینه‌ای عالی برای ناهار و شام محسوب می‌شود.
امتیاز کاربران:
رستوران های ایرانی در استانبول
سودی در گوگل امتیاز ۴٫۳ از ۵ کسب کرده است . در بازخوردها، برخورد محترمانه کارکنان، طعم خانگی غذاها و تمیزی محیط از جمله نکات مثبتی هستند که به آن اشاره شده. این رستوران نیز دارای صفحه اینستاگرام (sudirestoran@) است که می‌توانید برای مشاهده عکس غذاها و اخبار رستوران به آن مراجعه کنید . اگر در بخش آسیایی استانبول به دنبال غذای ایرانی می‌گردید، سودی یکی از بهترین گزینه‌ها با خاطره طعمی فراموش‌نشدنی خواهد بود.
رستوران زلفا (Zolfa Iranian & Vegan Restaurant)
رستوران ایرانی زلفا استانبول
آدرس: محله ماسلاک، خیابان آهی اوران، روبه‌روی مرکز خدمات پورشه، ساری‌یر، استانبول . رستوران زلفا در منطقه ماسلاک(شمال بخش اروپایی) قرار گرفته و از رستوران‌های منحصربهفرد ایرانی در استانبول است . زلفا خود را به عنوان یک رستوران سنتی ایرانی با رویکرد وِگان معرفی کرده و علاوه بر غذاهای معمول ایرانی، گزینه‌های کاملاً گیاهی نیز در منوی خود دارد . این ویژگی باعث شده زلفا هم برای گیاه‌خواران و هم برای غیرگیاه‌خواران جذاب باشد.
فضای رستوران صمیمی و دوستانه است و دکوراسیون آن ترکیبی از المان‌های سنتی ایرانی (مثل طرح‌های اسلیمی و فرش‌های ایرانی) با سادگی مدرن است. با توجه به کیفیت خوب و خدمات شایسته، هزینه صرف غذا در زلفا نسبتاً مقرون‌به‌صرفه در نظر گرفته شده و سطح قیمت آن اقتصادی ارزیابی می‌شود .
رستوران های ایرانی در استانبول
غذاها:
در زلفا می‌توانید انواع خورش‌ها و کباب‌های ایرانی را سفارش دهید که طبق استانداردهای اصیل طبخ می‌شوند . علاوه بر این، بخش ویژه‌ای از منو به غذاهای وِگان اختصاص دارد؛ مثلاً قورمه‌سبزی وگان که بدون گوشت و با پروتئین‌های گیاهی تهیه می‌شود یا کوفته گیاهی که مورد توجه گیاه‌خواران قرار گرفته است .
در کنار این‌ها، پیش‌غذاهایی مانند بورانی اسفناج با ماست سویا یا میرزا قاسمی بدون تخم‌مرغ نیز ارائه می‌شود. تنوع منو به گونه‌ای است که هر کس با هر سلیقه غذایی بتواند انتخابی مناسب داشته باشد . بیشتر مشتریانی که از زلفا بازدید کرده‌اند، نظرات مثبتی ثبت نموده‌اند و این رستوران بازخوردهای بسیار خوبی دریافت کرده است .
نکته:
بر اساس آخرین اطلاعات منتشر شده، این رستوران در حال حاضر به طور موقت تعطیل است . پیش از مراجعه حضوری حتماً وضعیت باز بودن آن را بررسی کنید. امتیاز کاربران: پیش از تعطیلی موقت، زلفا در گوگل امتیاز ۴٫۵ از ۵ را کسب کرده بود که نشان از رضایت اغلب مشتریان دارد . بیشتر بازدیدکنندگان کیفیت خوب غذاها و تنوع منو را ستوده‌اند.
صفحه اینستاگرام رستوران (zolfafood@) نیز برای اطلاع‌رسانی و ارتباط با مشتریان فعال است . رستوران زلفا با رویکرد نوآورانه‌اش در ترکیب غذای سنتی و گیاهی، تجربه‌ای متفاوت از غذای ایرانی در استانبول ارائه می‌دهد که امیدواریم پس از بازگشایی مجدد بتوانید از آن لذت ببرید.
کافه لاله‌زار (Cafe Lalezaar)
کافه لاله زار استانبول
رستوران های ایرانی در استانبول
آدرس: محله ماسلاک، خیابان دره‌بویو ۲، مرکز تجاری نظمی آق‌باجی، پلاک ۵ (جنب مطبخ طهرون)، ساری‌یر، استانبول . کافه لاله‌زار با اینکه عنوان “کافه” دارد، اما به دلیل ارائه برخی غذاها و خوراکی‌های ایرانی خاص، شایستگی قرار گرفتن در فهرست رستوران‌های ایرانی استانبول را پیدا کرده است . این مکان پاتوق ایرانیان مسافر و مقیم استانبول برای دورهمی‌های خودمانی و تماشای رویدادهای ورزشی و مناسبت‌های ایرانی است .
محیط لاله‌زار ساده و صمیمی است؛ چندین تلویزیون بزرگ برای پخش مسابقات فوتبال، کشتی یا والیبال نصب شده و هنگام پخش بازی‌های مهم، حالوهوای پرهیجانی در این کافه برقرار می‌شود . همچنین در جشن‌های سنتی ایرانی نظیر چهارشنبه‌سوری، یلدا و نوروز، برنامه‌های زنده و دورهمی‌های ویژه‌ای در لاله‌زار برگزار می‌شود که حس غربت را از دل ایرانیان دور می‌کند .
غذاها:
منوی کافه لاله‌زار متفاوت از سایر رستوران‌های ایرانی است و بیشتر شامل خوراکی‌های سبک و میان‌وعده‌های ایرانی می‌شود . به جای تمرکز بر چلوکباب و خورش، اینجا می‌توانید دل و جگر کباب‌شده سفارش دهید یا از مزه کتلت‌های خانگی و ساندویچ مغز و زبان لذت ببرید . همچنین انواع کوکو مثل کوکو سبزی، املت ایرانی، ساندویچ ژامبون داغ و حتی برگر و پیتزا نیز در منو دیده می‌شود تا هر سلیقه‌ای پوشش داده شود .
در بخش نوشیدنی و دسر، چای و قهوه سنتی، بستنی و فالوده شیرازی و انواع شیک‌ها ارائه می‌گردد. لاله‌زار بیشتر مناسب کسانی است که دنبال فضایی راحت برای گفت‌وگو و تفریح سبک همراه با غذایی ساده هستند تا یک وعده سنگین و مفصل.
ساعت کاری:
از ۱۲ ظهر تا ۱۲:۳۰ شب باز است و بنابراین چه برای ناهار دیرهنگام و چه شام می‌توانید روی آن حساب کنید. امتیاز کاربران: لاله‌زار در گوگل امتیاز ۴٫۱ از ۵ را کسب کرده است . خیلی از کاربران فضای صمیمی و خدمات خودمانی آن را دوست دارند.
صفحه اینستاگرام کافه لاله‌زار (cafelalezar_iranian_resturant@) نیز برای اطلاع از رویدادهای ویژه و تماشای تصاویر خوراکی‌های آن قابل پیگیری است . اگر هوس دل و جگر کرده‌اید یا می‌خواهید در فضایی ایرانی مسابقه تیم محبوبتان را تماشا کنید، کافه لاله‌زار انتخابی عالی است.
رستوران شهرزاد (Shahrzad Restaurant)
رستوران ایرانی شهرزاد استانبول
آدرس: محله شهید معمار، کوچه تکسیم آقارچاسی، پلاک ۲۴، تکسیم – بی‌اوغلو، استانبول . رستوران شهرزاد در کوچه‌ای فرعی نزدیک میدان تکسیم و خیابان استقلال واقع شده است و به‌خاطر موقعیت مرکزی‌اش به راحتی قابل دسترسی است. شهرزاد فضای دنج و کوچکی دارد و بیشتر شبیه یک کافه رستوران خانوادگی اداره می‌شود. دکوراسیون داخلی با عکس‌هایی از جاذبه‌های ایران و رومیزی‌های سنتی ایرانی تزئین شده که حس نوستالژی را زنده می‌کند.
رستوران های ایرانی در استانبول
اگرچه فضای آن بزرگ نیست، اما تمیزی محیط و رفتار گرم کارکنان تجربه خوشایندی برای میهمانان رقم می‌زند. بسیاری از گردشگران غیرایرانی که به اینجا سر می‌زنند، برای اولین بار طعم غذای ایرانی را در شهرزاد می‌چشند و از آن استقبال می‌کنند.
غذاها:
منوی شهرزاد شامل تعداد محدودی از غذاهای معروف ایرانی است و بیشتر بر کیفیت تمرکز دارد تا کمیت . شما می‌توانید در اینجا یک بشقاب چلوکباب کوبیده آبدار یا چلوخورش قیمه سنتی سفارش دهید و طعم اصیل آن‌ها را تجربه کنید. خورش قورمه‌سبزی شهرزاد نیز به خاطر عطر و طعم خانگی‌اش توصیه می‌شود. اندازه پرس‌ها شاید در مقایسه با برخی رستوران‌های دیگر کمی کوچک‌تر باشد، اما طعم دلپذیر غذاها این نکته را جبران می‌کند . قیمت غذاها متوسط و متناسب با کیفیت ارائه‌شده است؛ به عنوان مثال برای یک پرس کباب یا خورش در سال‌های اخیر حدود ۱۲۰ تا ۱۸۰ لیر هزینه گزارش شده است.
ساعت کاری:
این رستوران همه‌روزه از حدود ۸ صبح تا نیمه‌شب دایر است . صبح‌ها می‌توانید برای خوردن صبحانه (نیمرو، املت، چای تازه‌دم) به آن مراجعه کنید و تا شب دیروقت نیز برای شام مشتری می‌پذیرد.
امتیاز کاربران:
رستوران های ایرانی در استانبول
شهرزاد در گوگل و سایر سایت‌های نقد و بررسی رستوران‌ها توانسته نظر مثبت بسیاری را جلب کند. میانگین امتیاز حدود ۴ از ۵ بوده و از دید مسافران خارجی به عنوان “یک کافه کوچک با غذای خوشمزه ایرانی در قلب استانبول” توصیف شده است . اگر به گردش در اطراف میدان تکسیم مشغول بودید و هوس یک غذای ایرانی کردید، شهرزاد با آغوش باز از شما پذیرایی خواهد کرد.
رستوران مژگان (Mojgan Restaurant)
رستوران مژگان استانبول
آدرس: محله کوجاتپه، خیابان عبدالحکیم حامیت، پلاک ۱۹A (روبه‌روی هتل گرین پارک)، تکسیم – بی‌اوغلو، استانبول . رستوران مژگان یکی از مشهورترین رستوران‌های ایرانی میدان تکسیم است که به‌واسطه فضای شاد و موسیقی زنده‌اش شناخته می‌شود . مدیریت این رستوران را یک خانم ایرانی برعهده دارد که با سلیقه و مهمان‌نوازی ایرانی، محیطی خانوادگی و دلپذیر ایجاد کرده است . دکوراسیون داخلی مژگان ترکیبی از سنت و مدرنیته است؛ سقف‌ها مزین به نورهای رنگی، عکس‌های هنر ایرانی بر دیوار و یک سن اجرای موسیقی در گوشه سالن که با تابلوی نئون نام “Mojgan” خودنمایی می‌کند.
رستوران های ایرانی در استانبول
میزها با رومیزی‌های ترمه پوشانده شده و ظروف مسی کوچک حاوی ترشی و زیتون روی آن‌ها به چشم می‌خورد.
موزیک زنده:
آنچه واقعاً مژگان را متمایز می‌کند، برنامه موسیقی زنده هر شب است . نوازندگان حرفه‌ای با سازهای سنتی ایرانی نظیر سنتور و تار، آهنگ‌های خاطره‌انگیز فارسی را اجرا می‌کنند و گاهی خوانندگان محبوب، ترانه‌های شاد ایرانی می‌خوانند .
این اجراها فضایی شاد و پرنشاط پدید می‌آورد که برای گذراندن شب‌هایی به‌یادماندنی در کنار دوستان و خانواده عالی است . حتی امکان رقص سنتی و مشارکت میهمانان هم در برخی شب‌ها فراهم می‌شود که جو شادی را دوچندان می‌کند .
مژگان علاوه بر سالن اصلی، اتاق‌های خصوصی برای برگزاری جشن‌ها و مهمانی‌های صمیمی در اختیار میهمانان قرار می‌دهد . برگزاری جشن‌های ایرانی مانند شب یلدا و نوروز نیز با مراسم ویژه در این رستوران انجام می‌شود .
غذاها:
کیفیت غذاهای مژگان به مهارت آشپزهای آن برمی‌گردد که سال‌ها در طبخ غذاهای اصیل ایرانی تجربه دارند . منوی رستوران شامل طیف وسیعی از غذاهای سنتی است؛ کباب کوبیده آبدار و خوش‌طعم که با ترکیب گوشت چرخ‌کرده بره و گوساله تهیه و با برنج ایرانی و گوجه کبابی سرو می‌شود یکی از غذاهای پیشنهادی است .
قورمه‌سبزی مژگان نیز بسیار محبوب است؛ این خورش سبز رنگ با سبزی‌های محلی و گوشت نرم گوساله یا بره پخته شده و عطر بی‌نظیری دارد .
در کنار این‌ها، پیش‌غذاهایی مثل آش‌رشته غلیظ و کش‌دار، ماست و خیار و سالاد شیرازی تازه نیز فراهم است که شروع خوبی برای یک شام مفصل است. همچنین نوشیدنی‌های ایرانی و غیرایرانی متنوعی از دوغ گرفته تا انواع کوکتل در منو دیده می‌شود .
بعد از غذا حتماً یک استکان چای سنتی ایرانی در استکان کمرباریک با قند یا نقل پیشنهاد می‌شود که خستگی روز را از تن به در می‌کند . در این رستوران امکان سفارش قلیان با طعم‌های مختلف نیز وجود دارد و برخی میهمانان پس از صرف غذا با قلیان و چای از فضای شاد لذت می‌برند .
قیمت‌ها:
علی‌رغم فضای لوکس و برنامه‌های شاد، قیمت غذاهای مژگان مقرون‌به‌صرفه و در حد متوسط است ؛ به عنوان مثال یک سیخ کباب کوبیده در حدود ۲۵۰ لیر و خورش‌ها در حدود ۲۰۰ لیر ارائه می‌شوند که برای چنین رستورانی مناسب به نظر می‌رسد.
ساعت کاری:
مژگان همه‌روزه برای ناهار و شام باز است، اما اوج فعالیت آن از غروب تا نیمه‌شب همزمان با اجرای موسیقی زنده می‌باشد. معمولاً برنامه موزیک از ساعت ۹ شب آغاز می‌شود و تا نیمه‌شب ادامه دارد.
امتیاز کاربران:
بسیاری از مشتریان مژگان آن را بهترین رستوران ایرانی در استانبول از نظر فضای شاد و سرگرمی دانسته‌اند.
در گوگل و شبکه‌های اجتماعی امتیاز حدود ۴٫۵ از ۵ برای آن ثبت شده است و نظراتی نظیر «فضای عالی برای خانواده» و «ترکیب غذای خوشمزه و موسیقی زنده‌ی دلنشین» به چشم می‌خورد.
هنگام برنامه‌ریزی سفرتان به استانبول، پیشنهاد می‌کنیم فهرستی از این رستوران‌ها تهیه کرده و با توجه به محل اقامت و مسیر گردش خود، برای صرف غذا به آن‌ها سر بزنید .
مطمئن باشید تنوع و کیفیت این رستوران‌ها شما را راضی خواهد کرد. اگر برای انتخاب یا رزرو هر یک از این رستوران‌ها نیاز به راهنمایی داشتید، از مشاوره ۲۴ ساعته یاری تور می‌توانید بهره بگیرید تا در تمام طول شبانه‌روز پاسخگوی پرسش‌های شما باشند.
امید یاری، مدیر مجموعه یاری تور (برگزارکننده تورهای تفریحی در استانبول) و بنیان‌گذار اولین آنلاین‌شاپ مدرن کشور (سایت یاری شاپ).
رستوران ایرانی در استانبول: معرفی رستوران‌های ریحون، شمسه و شمرون
رستوران های ایرانی در استانبول
استانبول در زمینه‌های مختلف، یکی از جذاب‌ترین مقاصد گردشگری برای ایرانیان است. وجود رستوران ایرانی در استانبولبه‌عنوان بخشی از جذابیت‌های شکم‌گردی، توجه گردشگران ایرانی و حتی مردم محلی را جلب کرده است . فرقی نمی‌کند مسافر استانبول باشید یا مقیم این شهر؛ صرف غذا در یک رستوران ایرانیِ معتبر می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش و خاطره‌انگیز باشد.
در ادامه به معرفی دقیق این سه رستوران ایرانی در استانبول می‌پردازیم و اطلاعات کاملی از قبیل آدرس، منو، قیمت، امکانات، ساعات کاری و نظرات مشتریان ارائه می‌دهیم.
رستوران ریحون استانبول (Reyhun Restaurant)
ریحون استانبول
رستوران های ایرانی در استانبول
آدرس: استانبول، منطقه بی‌اوغلو (اروپایی)، محله توم‌توم، خیابان ینی‌چارشی، پلاک ۲۶ (حدود ۱۰ دقیقه پیاده از میدان تکسیم).
ساعات کاری: همه‌روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۱ شب .
فضا و امکانات:
رستوران ریحون با طراحی داخلی سنتی ایرانی تزیین شده و فضایی دلنشین با حالوهوای ایران دارد .
در دکوراسیون آن از سماور، تابلوهای معرق و المان‌های اصیل ایرانی استفاده شده که محیط را کاملاً ایرانی کرده است . این رستوران دارای سالن‌های غذاخوری تمیز و میزهایی با سفره‌های طرح ترمه است
. از امکانات ویژه ریحون می‌توان به پارکینگ اختصاصی، اینترنت وای‌فای رایگان، صندلی کودک، سرویس بیرون‌بر و پرسنل کاملاً مودب و فارسی‌زبان اشاره کرد .
محیط خانوادگی و آرام ریحون آن را برای دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی مناسب ساخته است. همچنین بخشی از فضای رستوران به قنادی ایرانی «دارچین» اختصاص یافته که از سال ۲۰۱۹ فعال است و انواع شیرینی‌های محبوب ایرانی (نان خامه‌ای، باقلوا، رولت و …) را همراه چای خوش‌عطر ایرانی سرو می‌کند .
منوی غذا و قیمت‌ها:
منوی ریحون بسیار متنوع بوده و شامل انواع کباب‌ها، خورش‌ها، پیش‌غذاها، پلوها، دسرها و نوشیدنی‌های ایرانی است . محبوب‌ترین غذاهای ریحون انواع کباب سنتی ایرانی هستند؛ از جمله: کباب کوبیده (مخلوط گوشت گوساله و گوسفند، حدود ۱۸۰ لیر)، کباب برگ (فیله گوساله مزدار شده، ~۲۸۰ لیر) و چلو کباب سلطانی (یک سیخ کوبیده و یک سیخ برگ، ~۳۷۰ لیر) .
همچنین کباب شیشلیک (راسته گوسفندی با استخوان، ~۳۸۰ لیر) و جوجه‌کباب زعفرانی (سینه مرغ مزه‌دار شده، ~۱۲۰ لیر) از پرفروش‌ترین‌های منو هستند . علاوه بر کباب‌ها، چند نوع خورش اصیل ایرانی مانند قرمه‌سبزی، فسنجان و قیمه با طعم ادویه‌ها و مواد اولیه ارسالی از ایران در ریحون طبخ می‌شود (قیمت هر خورش حدود ۱۲۰ تا ۱۴۰ لیر) . تمام مواد اولیه غذاها تازه و حلال تهیه می‌شوند و عطر زعفران و زرشک ایرانی در غذاهای ریحون احساس می‌شود .
امتیاز و نظرات مشتریان:
رستوران های ایرانی در استانبول
رستوران ریحون از دیدگاه بسیاری از مشتریان به‌عنوان بهترین رستوران ایرانی در استانبولشناخته می‌شود . برخورد گرم و صمیمانه کارکنان (حتی کارکنان غیرایرانی مسلط به زبان فارسی) از نکات مثبت ذکرشده در نظرات است . بر اساس ارزیابی‌ها، ریحون در سایت Foursquare امتیاز ۸٫۸ از ۱۰ و در گوگل امتیاز ۴٫۴ از ۵ کسب کرده است .
همچنین در سایت Tripadvisor، رستوران ریحون در فهرست پیشنهادهای برتر کاربران استانبول قرار دارد . بسیاری از مشتریان کیفیت بالای غذاها و طعم اصیل آن‌ها را تحسین کرده‌اند و تجربه صرف چای و شیرینی ایرانی در ریحون را خاطره‌انگیز توصیف می‌کنند . برای اطلاعات بیشتر، صفحه اینستاگرام ریحون به آدرس @reyhunrestaurant فعال است که تصاویر غذاها و محیط رستوران را منتشر می‌کند.
رستوران شمسه استانبول (Shamse Restaurant)
شمسه استانبول
رستوران های ایرانی در استانبول
آدرس: استانبول، منطقه بی‌اوغلو، خیابان استقلال، پلاک ۱۷۹ (نزدیک میدان تکسیم) . محل رستوران در قلب خیابان معروف استقلال قرار دارد و دسترسی به آن بسیار آسان است.
ساعات کاری: هر روز از ساعت ۱۲ ظهر تا ۲ بامداد باز است . (در واقع بخش رستوران سنتی تا ۲۴:۰۰ و بخش کلاب شبانه جداگانه‌ای نیز دارد که تا ۴ صبح برنامه دارد .)
فضا و ویژگی‌ها:
شمسه با سه طبقه سالن مجزا، یکی از بزرگ‌ترین رستوران‌های ایرانی استانبول به‌شمار می‌رود . فضای داخلی آن به شکل یک قصر نوستالژیک ایرانی طراحی شده و مهمانان با ورود به آن احساس می‌کنند در ایران هستند .
فرش‌های ایرانی، سماورهای قدیمی، موزیک ملایم سنتی و تزئینات اصیل باعث ایجاد فضایی خاطره‌انگیز شده است. رستوران شمسه علاوه بر سالن غذاخوری خانوادگی، یک بخش کافه سنتی نیز دارد و گاهی برنامه‌های موسیقی زنده و رقص سنتی برای مهمانان اجرا می‌شود .
این رستوران محیطی کاملاً خانوادگی دارد و برای کودکان نیز مناسب است. کارکنان شمسه اکثراً ایرانی‌اند یا با فرهنگ ایران آشنایی دارند و سعی می‌کنند با خوش‌رویی از مهمانان پذیرایی کنند. نکته جالب توجه اینکه غذاها در شمسه همراه نان سنگک داغ سرو می‌شوند که عطر نان تازه ایرانی را به سفره‌ها می‌آورد (ویژگی‌ای که در نظرات بسیاری از مشتریان به آن اشاره شده است) .
منوی غذا و قیمت‌ها:
رستوران شمسه متنوع‌ترین منوی غذای ایرانی را در استانبول ارائه می‌دهد . در منوی شمسه انواع غذاهای سنتی و اصیل ایرانی، غذاهای طباخی (دیزی، کله‌پاچه و دل‌و‌جگر)، انواع کباب‌ها، خورشت‌های خانگی، غذاهای محلی شمال و جنوب ایران، پیش‌غذاها و حتی برخی غذاهای ترکی و فست‌فود به سبک ایرانی دیده می‌شود .
این تنوع گسترده باعث می‌شود هر سلیقه‌ای دست خالی از شمسه بیرون نرود. برخی از گروه‌های اصلی منوی شمسه عبارت‌اند از:
انواع کباب‌ها:
کباب کوبیده، برگ، چنجه، جوجه‌کباب مخصوص و … که با گوشت حلال و طعم اصیل ایرانی تهیه می‌شوند . برای نمونه، جوجه‌کباب زعفرانی (فیله مرغ مرینیت‌شده در زعفران) ۴۷۵ لیر و کباب برگ مخصوص ۱۲۴۵ لیر قیمت دارد .
خورشت‌های ایرانی:
قرمه‌سبزی، فسنجان، قیمه سیب‌زمینی، قیمه بادمجان، خورش بامیه و حتی بادمجان شکم‌پر از جمله خورش‌های پرطرفدار شمسه هستند . برای مثال قیمت یک پرس قرمه‌سبزی ۵۹۵ لیر و فسنجان با مرغ ۶۴۵ لیر ثبت شده است.
پلوها و چلوها:
باقالی‌پلو با گوشت، زرشک‌پلو با مرغ، سبزی‌پلو با ماهی و سایر پلوهای ایرانی در منو موجود است . قیمت یک پرس باقالی‌پلو حدود ۲۹۵ لیر و زرشک‌پلو با مرغ ۵۹۵ لیر می‌باشد . تمام برنج‌ها ایرانی و باکیفیت بوده و با کره و زعفران سرو می‌شوند.
دسرها و نوشیدنی‌ها:
انواع دسـر سنتی نظیر زولبیا‌بامیه، باقلوا، فرنی و نوشیدنی‌هایی چون دوغ ایرانی، چای و شربت‌های سنتی در منو دیده می‌شود .
با توجه به کیفیت بالا و حجم مناسب غذاها، بسیاری از مشتریان معتقدند قیمت‌ها در شمسه منصفانه و متناسب با کیفیت است . (هر لیر ترکیه حدوداً ۱۷۰۰ تومان در زمان نگارش این مطلب ارزش داشته است). امکان رزرو میز برای مراسم تولد یا میهمانی نیز در شمسه وجود دارد و می‌توانید از قبل سفارش کیک یا تزئین ویژه بدهید.
امتیاز و نظرات مشتریان:
رستوران شمسه در مدت کوتاهی که تأسیس شده، توانسته رضایت گسترده مشتریان را جلب کند. امتیاز ۴٫۹ از ۵ در گوگل مپ گواهی بر محبوبیت و کیفیت بالای آن است . این امتیاز عالی نشان‌دهنده رضایت مشتریان از کیفیت غذا، سطح خدمات و فضای دلنشین شمسه است .
همچنین در وب‌سایت Tripadvisor نیز شمسه با استقبال خوبی مواجه شده و بسیاری از گردشگران خارجی نیز از غذاهای آن تعریف کرده‌اند. در نظرات برجسته کاربران آمده که «غذاهای شمسه بسیار لذیذ و نزدیک به طعم خانگی در ایران است.
حجم غذاها:
سخاوتمندانه بوده و ارزش قیمت رادارد. فضای رستوران زیبا و خاطره‌انگیز است و حس در ایران بودن را القا می‌کند». برخی کاربران اروپایی شمسه را یک «hidden gem» (گوهر پنهان) در قلب استانبول نامیده‌اند که ترکیبی از غذای عالی و محیط مهمان‌نواز ایرانی ارائه می‌دهد.
رستوران های ایرانی در استانبول
البته معدودی از نظرات انتقادی نیز به شلوغی آخر هفته‌ها و کمی تأخیر در سرویس‌دهی اشاره کرده‌اند، اما در مجموع اکثریت قریب‌به‌اتفاق مشتریان تجربه مثبتی در شمسه داشته‌اند.
این رستوران دارای وب‌سایت رسمی (shamseresturan.com) و صفحه اینستاگرام فعال به نام @shamse.resturan است که جدیدترین اخبار، تصاویر محیط و غذاها و حتی برنامه‌های موسیقی و جشن‌ها (مانند جشن شب یلدا و چهارشنبه‌سوری) را منتشر می‌کند.
رستوران و کلاب شمرون استانبول (Shemroon Club & Cafe)
کلاب شمرون استانبول
رستوران های ایرانی در استانبول
آدرس: استانبول، تکسیم، خیابان استقلال، کوچه امام عضنان (روبروی فروشگاه منگو)، پلاک ۸، طبقه ۴ . (نام کوچه امام‌عضنان Imam Adnan Sk. است که مستقیماً به میدان تکسیم متصل می‌شود).
ساعات کاری: همه‌روزه (برنامه‌های کلاب و موسیقی از حدود ۱۰ شب آغاز شده و تا پاسی از شب ادامه دارند). برای شام می‌توانید از ساعت‌های اولیه شب مراجعه کنید.
ماهیت مجموعه:
شمرون یک کلاب و کافه‌رستوران ایرانی در قلب استانبول است که هر شب برنامه‌های شاد و زنده برگزار می‌کند . این مکان را می‌توان هم یک رستوران ایرانی و هم یک کلاب شبانه دانست. در کافه‌رستوران شمرون انواع غذاهای ایرانی و نوشیدنی‌ها سرو می‌شود و در کلاب شمرون اجرای موسیقی زنده، رقص و شادی جریان دارد .
شمرون به خاطر فضای شاد و برنامه‌های سرگرم‌کننده‌اش معروف است و مکانی محبوب برای جشن تولد، سالگرد و دورهمی‌های شبانه ایرانیان به شمار می‌آید .
برنامه‌ها و امکانات ویژه:
خدمات و برنامه‌های کلاب شمرون شامل موارد متعددی است که یک شب خاطره‌انگیز ایرانی را رقم می‌زند :
موسیقی زنده و اجرای خوانندگان معروف ایرانی:
هر شب هنرمندان و خوانندگان ایرانی (مانند رامک، مجتبی و نلی) بر روی صحنه شمرون هنرنمایی می‌کنند و شور و حال موسیقی ایرانی را زنده نگه می‌دارند . این اجراهای زنده در کنار دی‌جی‌های حرفه‌ای، فضای کلاب را بسیار پرانرژی می‌کند.
دی‌جی‌های بین‌المللی:
علاوه بر موسیقی زنده، دی‌جی‌های مطرح ایرانی و خارجی (از جمله DJ Aminix، DJ Ali King وdj Armin …) در شمرون برنامه اجرا می‌کنند و جدیدترین آهنگ‌های روز را پخش می‌کنند . ترکیب موسیقی ایرانی و بین‌المللی، سلیقه‌های مختلف را راضی می‌کند.
فضای مناسب جشن‌ها:
اگر به‌دنبال جایی برای سورپرایز تولد یا جشن خصوصی هستید، شمرون انتخاب مناسبی است. امکان رزرو میز VIP و هماهنگی برای کیک تولد، آتش‌بازی داخلی، تزئین میز و سایر تشریفات وجود دارد .
کافه‌رستوران با غذای ایرانی:
در کلاب شمرون یک بخش رستوران نیز فعال است که قبل یا حین برنامه‌ها می‌توانید از غذاهای لذیذ ایرانی لذت ببرید . منوی غذا شامل چلو جوجه‌کباب، کباب لقمه، خوراک‌های ایرانی و انواع پیش‌غذا و دسر می‌شود . تمامی غذاها حلال بوده و توسط سرآشپزان ایرانی طبخ می‌شود. همچنین نوشیدنی‌های غیرالکلی متنوع، کوکتل‌های میوه‌ای، چای و قهوه ترک در بار رستوران ارائه می‌گردد .
امنیت و راحتی:
کلاب شمرون برای آرامش خاطر مهمانان، از نگهبان و بادیگارد حرفه‌ای بهره می‌برد و محیطی امن را فراهم کرده است . ورودی مجموعه تحت کنترل است تا خانواده‌ها و بانوان با اطمینان خاطر از فضا لذت ببرند. همچنین پرسنل کاملاً ایرانی بوده و با مهمانان به زبان فارسی و ترکی ارتباط برقرار می‌کنند .
محبوبیت و نظرات:
کلاب شمرون طی مدت کوتاهی به پاتوق ایرانیان مقیم استانبول و گردشگران ایرانی تبدیل شده است . بسیاری از شب‌ها ظرفیت مجموعه تکمیل می‌شود و توصیه می‌گردد از قبل رزرو انجام دهید.
در رسانه‌ها از شمرون به‌عنوان یکی از بهترین کلاب‌های ایرانی استانبول یاد شده است ؛ به‌طوری‌که در فهرست برترین کلاب‌های خیابان استقلال نام Shemrun Club در کنار کلاب‌های مشهور محلی دیده می‌شود . کاربران در شبکه‌های اجتماعی شمرون را مکانی برای تجربه شب‌های به‌یادماندنی ایرانی در غربت توصیف کرده‌اند.
نظرات کاربر درباره شمرون:
«شبی فراموش‌نشدنی در کلاب شمرون سپری کردیم؛ ترکیب موزیک ایرانی و بین‌المللی فوق‌العاده بود و حس کردیم در تهران جشن گرفته‌ایم». البته برخی نیز به هزینه نسبتاً بالای ورودی و قیمت نوشیدنی‌ها اشاره کرده‌اند، اما اکثر مخاطبان معتقدند به دلیل برنامه‌های شاد و هنرمندان محبوب، ارزش هزینه کردن دارد. شمرون در اینستاگرام با شناسه @shemrun.club فعال است و تیزرها و برنامه‌های هر شب را اطلاع‌رسانی می‌کند. اگر به دنبال تفریح شبانه متفاوت در استانبول هستید، کلاب شمرون گزینه‌ای ایده‌آل برای شما است .
رستوران های ایرانی در استانبول
مشاوره سفر:
در پایان، یادآور می‌شویم که جهت برنامه‌ریزی بهتر سفر و آگاهی از دیگر تفریحات و رستوران‌های استانبول، می‌توانید از مشاوره ۲۴ ساعته یاری تور بهره‌مند شوید. همکاران ما به‌صورت شبانه‌روزی آماده راهنمایی شما هستند تا تجربه‌ای به‌یادماندنی در استانبول داشته باشید
معرفی بهترین رستوران‌های ایرانی و تاپ ترین های استانبول
استانبول به عنوان شهری چندفرهنگی، میزبان رستوران‌های ایرانی متعددی است که طعم اصیل غذای ایرانی را ارائه می‌کنند. در ا ی معروف‌ترین این رستوران‌ها می‌پردازیم و اطلاعات دقیقی از جمله آدرس، غذاهای شاخص، محدوده قیمت و امکانات هر یک را ارائه می‌دهیم.
رستوران شب‌های تهران (Tehran Nights)
شب های تهران استانبول
رستوران های ایرانی در استانبول
آدرس و منطقه: این رستوران در بخش اروپایی استانبول و در منطقه بیلیکدوزو (غرب استانبول) واقع شده است. بیلیکدوزو از مناط ن است و رستوران شب‌های تهران به عنوان پاتوقی برای هموطنان ؛منوی شب‌های تهران شامل طیف متنوعی از غذاهای اصیل ایرانی ا گرفته تا خورش‌های سنتی مانند قرمه‌سبزی و قیمه و پیش‌غذاهایی نظیر کشک بادمجان ان ارائه طعم خانگی غذاهای ایرانی در محیطی شیک است.
محدوده قیمت:
متوسط برآ کیفیت و حجم غذاها، قیمت‌ها منصفانه توصیف شده‌اند. به عنوان مثال، قیمت انواع در محدوده متوسط برای منطقه بیلیکدوزو قرار دارد (مثلاً حدود ۱۵۰–۲۵۰ لیر برای ه است).
امکانات و فضای رستوران:
شب‌های تهران فضایی صمیمی و نسبتاً مجلل دارد و ترکیبی از المان‌های مدرن و سنتی ایرانی را در دکوراسیون به کار گرفته است. از ویژگی‌های بارز این رستوران اجرای زنده موسیقی سنتی و پاپ ایرانی در برخی شب‌ها است که فضا را بسیار خاطره‌انگیز می‌کند. سرویس‌دهی سریع و حرفه‌ای و توجه به رضایت مشتریان، از نکاتی است که این رستوران چه در تهران و چه در ترکیه به آن شهرت دارد. رستوران دارای سالن خانوادگی بوده و برای دورهمی‌های گروهی ایرانی گزینه مطلوبی است. برخی گزارش‌ها حاکی از وجود قلیان و چایخانه سنتی در بخش کافی‌شاپ رستوران است که بعد از صرف غذا برای استراحت قابل استفاده است (این مورد بسته به قوانین محلی ممکن است متغیر باشد).
ساعات کاری:
حدوداً از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۲ نیمه‌شب فعال است. با توجه به نام رستوران، بیشترین رونق آن در وعده شام و ساعات پایانی شب است. همچنین در روزهای پایان هفته ممکن است تا دیرتر از نیمه‌شب نیز باز بماند تا پذیرای مشتریان بیشتری باشد.
نظر مشتریان و امتیازها:
رستوران شب‌های تهران به خاطر خدمات باکیفیت و طعم عالی غذاها همراه با موسیقی زندهمورد تحسین قرار گرفته است. بسیاری از ایرانیان مقیم استانبول از وجود چنین فضایی ابراز خرسندی کرده‌اند و آن را خانه دوم خود دانسته‌اند.
هرچند این رستوران در پلتفرم‌های بین‌المللی چندان شناخته‌شده نیست، در میان جامعه ایرانی استانبول محبوبیت بالایی دارد. توصیه مشتریان سابق این است که اگر دلتان هوای فضای زنده و شاد ایرانی کرده، حتماً شبی را در این رستوران بگذرانید.
وب‌سایت و شبکه اجتماعی:
صفحه اینستاگرام رستوران با نام کاربری @restauranttahran فعال است و اطلاعات تماس و رویدادهای ویژه (مانند شب‌های موسیقی) در آن اعلام می‌شود. از طریق دایرکت اینستاگرام یا شماره تماس درج‌شده می‌توانید میز رزرو کنید. (در حال حاضر وب‌سایت مستقلی برای این رستوران گزارش نشده و بیشتر اطلاع‌رسانی‌ها از طریق اینستاگرام صورت می‌گیرد.)
رستوران گلستان استانبول (Golestan Iranian Restaurant)
رستوران های ایرانی در استانبول
آدرس و منطقه:
ترکیه، استانبول، منطقه شیشلی، محله اینونو، خیابان پاپا رونکالی، پلاک ۸۴گ. این رستوران در نزدیکی میدان تکسیم و مرکز فرهنگی آتاتورک قرار گرفته است و دسترسی آسانی از طریق مترو (ایستگاه تکسیم) و اتوبوس دارد. (توجه: ممکن است در برخی منابع، محل گلستان بی‌اوغلو ذکر شود، اما آدرس دقیق در محدوده شیشلی ثبت شده است).
غذاهای اصلی و پرطرفدار:
منوی رستوران گلستان بسیار متنوع بوده و انواع غذای ایرانی را شامل می‌شود. غذاهای سنتی ایرانی نظیر قرمه‌سبزی، قیمه بادمجان، زرشک‌پلو با مرغ و ته‌چین از محبوب‌ترین‌های این رستوران هستند. کباب‌های خوش‌طعم ایرانی نیز بخش ویژه‌ای از منو را تشکیل می‌دهند؛ از جمله کباب کوبیده، برگ و جوجه که با کیفیت بالا سرو می‌شوند.
آش‌رشته ایرانی و انواع پیش‌غذاهای مرسوم (مانند میرزا قاسمی، ماست و خیار و ترشیجات) نیز در منو دیده می‌شود. نوشیدنی‌هایی مانند دوغ ایرانی و دسرهایی مثل بستنی سنتی و فالوده شیرازی تکمیل‌کننده تجربه غذایی در گلستان هستند.
محدوده قیمت:
متوسط تا نسبتاً بالا. گلستان به دلیل فضای شیک و موقعیت مرکزی، قیمت‌های کمی بالاتر از برخی رستوران‌های ایرانی دیگر دارد. با این حال، همچنان بسیاری از مشتریان معتقدند نسبت هزینه به کیفیت در این رستوران مناسب است.
غذاهای اصلی معمولاً در محدوده ۲۰۰ تا ۳۵۰ لیر ترک هستند. (بر اساس نرخ اوایل ۲۰۲4؛ ممکن است تغییرکرده باشد). توجه کنید که این رستوران سرویس بیرون‌بر ندارد و صرفاً پذیرای مشتریان حضوری است.
امکانات و فضای رستوران:
فضای داخلی گلستان بسیار زیبا، تمیز و شیک طراحی شده است. دکوراسیون سنتی ایرانی (فرش‌ها، تابلوهای هنر ایرانی و ظروف تزئینی) حس بودن در ایران را به مهمانان القا می‌کند. چیدمان میزها به صورت خانوادگی و جمعی است و برای میهمانی‌ها و دورهمی‌های کوچک مناسب می‌باشد.
سرویس‌دهی توسط گارسون‌های آموزش‌دیده انجام می‌شود و برخورد کارکنان حرفه‌ای و محترمانه است. با حضور در گلستان، حس غربت نخواهید داشت و گویی به یکی از رستوران‌های داخل ایران قدم گذاشته‌اید. رستوران دارای تهویه مطبوع مناسب و موسیقی ملایم ایرانی در پس‌زمینه است که به فضای دلنشین آن می‌افزاید. پارکینگ اختصاصی ندارد ولی در کوچه‌های اطراف جای پارک پیدا می‌شود.
ساعات کاری:
همه‌روزه از ساعت ۱۲:۰۰ ظهر تا ۱۰:۰۰ شب دایر است. (برای ناهار و شام سرویس می‌دهد و در حال حاضر وعده صبحانه ارائه نمی‌کند). بهتر است برای شام‌های آخر هفته رزرو انجام دهید، زیرا در ساعات پیک ممکن است رستوران بسیار شلوغ شود و عده‌ای از شلوغی محیط در این ساعات شکایت کرده‌اند.
نظر مشتریان و امتیازها:
رستوران گلستان به عنوان یکی از محبوب‌ترین گزینه‌های ایرانی‌ها در استانبول شناخته می‌شود. کیفیت برنج و گوشت کباب‌های آن مورد رضایت مشتریان بوده است. بسیاری از مهمانان، طعم غذاها را کاملاً اصیل و شبیه به ایران توصیف کرده‌اند. فضای تمیز و خدمات خوب نیز در نظرات مثبت مشتریان بارها تکرار شده است. در مقابل، برخی در ساعات اوج شلوغی از طولانی شدن زمان انتظار برای غذا گلایه داشته‌اند.
در مجموع، این رستوران امتیاز بالایی در سایت‌های نقد رستوران کسب کرده و توسط کاربران به‌عنوان یکی از بهترین رستوران‌های ایرانی استانبول معرفی شده است.
وب‌سایت و شبکه اجتماعی:
رستوران های ایرانی در استانبول
رستوران گلستان دارای صفحه‌ای در اینستاگرام به نام @golestan.restaurant (فرضی) است که عکس‌هایی از محیط و غذاها را منتشر می‌کند. همچنین در برخی سایت‌های ایرانی اطلاعات آن درج شده اما وب‌سایت رسمی مستقلی گزارش نشده است. برای اطلاعات بیشتر و رزرو، می‌توان با شماره تلفن محلی رستوران تماس گرفت یا به صفحه اینستاگرام پیام داد.
رستوران ترمه استانبول (Termeh Iranian Restaurant)
رستوران ترمه استانبول
آدرس و منطقه:
ترکیه، استانبول، محله توم‌تام (جنب خیابان استقلال)، خیابان ینی‌چارشی، پلاک ۸، منطقه بی‌اوغلو. این رستوران نیز در حوالی خیابان استقلال و میدان تکسیم واقع شده است و پیدا کردن آن با توجه به آدرس ذکر شده آسان است. نزدیکی ترمه به جاذبه‌های توریستی مرکز شهر، آن را به گزینه‌ای در دسترس برای گردشگران تبدیل کرده است.
رستوران های ایرانی در استانبول
غذاهای اصلی و پرطرفدار:
وجه تمایز ترمه با سایر رستوران‌های ایرانی استانبول، سرو برخی غذاهای خاص صبحگاهی ایران است. کله‌پاچه به سبک ایرانی و جگر (دل و جگر گوسفندی) که به همراه نان داغ تنوری ارائه می‌شوند، دو غذای بسیار پرطرفدار این رستوران هستند. هر روز از ساعت ۱۰ صبح، دیگ کله‌پاچه ترمه به راه است و ایرانیان زیادی برای صرف این صبحانه سنتی مراجعه می‌کنند. علاوه بر این‌ها، انواع خورش‌های ایرانی (قرمه‌سبزی، قیمه، قورمه‌بادمجان)، چلوکباب‌های متنوع و غذاهای خانگی مثل زرشک‌پلو با مرغ و باقالی‌پلو با گوشت در منوی ناهار و شام وجود دارد.
منوی ترمه شامل بخش‌های پیش‌غذا، نوشیدنی و دسر ایرانی هم هست؛ از آش و کشک بادمجان گرفته تا دوغ‌های طعم‌دار مخصوص ترمه و دسرهایی مانند باقلوا و چای نبات در آن یافت می‌شود. ترکیب یک کاسه آش داغ یا دیزی سنگی با نان سنگک تازه، تجربه‌ای است که بسیاری از مشتریان به آن اشاره کرده‌اند.
محدوده قیمت:
مقرون‌به‌صرفه (نسبت به سایر رقبا). ترمه تلاش کردهمحدوده قیمت: اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه (در مقایسه با رستوران‌های ایرانی دیگر در مرکز شهر). قیمت نوشیدنی‌ها و پیش‌غذاها در ترمه پایین است (مثلاً چای ۱۰ لیر و باقلوا ۶۰ لیر) و اکثر غذاهای اصلی نیز در محدوده ۱۰۰ تا ۲۰۰ لیر قرار دارند. این قیمت‌ها باعث شده دانشجویان و خانواده‌ها بتوانند با بودجه معقول از غذای ایرانی لذت ببرند. به طور کلی ترمه تلاش کرده تا با حفظ کیفیت، هزینه‌ها را کنترل کند تا قشر وسیع‌تری از مشتریان توانایی مراجعه منظم به آن را داشته باشند.
امکانات و فضای رستوران:
ترمه محیطی گرم و صمیمی دارد و برای حضور خانواده‌ها بسیار مناسب است. فضای داخلی رستوران تلفیقی از سادگی و سنت است؛ دیوارها با طرح‌های اسلیمی تزیین شده و یک تنور نان سنتی در گوشه‌ای قرار دارد که هر روز صبح نان داغ ایرانی (مانند سنگک یا تافتون) را برای مشتریان مهیا می‌کند. عطر نان تازه در فضا می‌پیچد و اشتهای هر کسی را برمی‌انگیزد.
ظرفیت رستوران:
متوسط بوده و حدود ۴۰-۵۰ نفر گنجایش دارد. خبری از موسیقی زنده و فضای خیلی مجلل نیست، اما حس راحتی خانه و صفای یک غذاخوری ایرانی در آن موج می‌زند. نظافت و بهداشت محیط کاملاً رعایت می‌شود و کارکنان رفتاری خودمانی و دوستانه دارند. اگر به دنبال تجمل نیستید و می‌خواهید غذای خانگی ایرانی را در محیطی خودمانی میل کنید، ترمه انتخاب ایده‌آلی است.
ساعات کاری:
همه‌روزه از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۱ شب مشغول به کار است. (صبح‌ها از همان ابتدا غذای گرم مثل حلیم و کله‌پاچه آماده بوده و شب‌ها نیز تا حوالی ۱۱ سرویس شام ارائه می‌شود). توجه داشته باشید که امکان اتمام زودهنگام برخی اقلام محبوب مثل کله‌پاچه وجود دارد؛ بنابراین برای صرف اینگونه خوراک صبح زودتر مراجعه کنید.
نظر مشتریان و امتیازها:
رستوران ترمه با وجود تازه‌تأسیس بودن، در حال جذب طرفداران پروپاقرص خود است. ایرانیان مقیم استانبول از اینکه می‌توانند صبح زود در قلب این شهر کله‌پاچه داغ بخورند ابراز هیجان کرده‌اند و این موضوع در شبکه‌های اجتماعی بازتاب زیادی داشته است. بسیاری از مشتریان، طعم غذاهای ترمه را “دست‌پخت مامان‌پز” توصیف کرده‌اند و معتقدند کیفیت و مزه خوراکی‌ها درست شبیه ایران است.
حجم غذاها به‌اندازه و رضایت‌بخش بوده و تجربه نوشیدن دوغ‌های مخصوص ترمه در کنار کباب داغ، برایشان خاطره‌انگیز شده است. هر چند ترمه هنوز در سایت‌هایی مثل تریپ‌ادوایزر چندان پربازخورد نیست، اما امتیازهای ثبت‌شده نشان از رضایت بالای مراجعه‌کنندگان دارد. در مجموع، اگر به دنبال مزه اصیل غذاهای ایرانی با قیمت مناسب در نزدیکی تکسیم هستید، ترمه انتخابی است که پشیمان نخواهید شد.
وب‌سایت و شبکه اجتماعی:
اطلاعات منو و تصاویر غذاهای ترمه در وب‌سایت مجموعه ترکیه‌همراه (راهنمای مشاغل ایرانی در ترکیه) منتشر شده است. همچنین صفحه اینستاگرام رسمی رستوران به شناسه @termeh.istanbul فعال است که تازه‌ترین اخبار، تصاویر تهیه نان تازه و غذاها در آن درج می‌شود. برای رزرو یا کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید از طریق دایرکت اینستاگرام یا تماس تلفنی (مندرج در صفحه) با مدیریت رستوران در ارتباط باشید.
رستوران های ایرانی در استانبول
. سایت یاری شاپ اولین آنلاین شاپ مدرن کشور
